Nettle
De brandnetel kent wel tussen de 30 en 45 soorten: waarvan er 4 in Midden-Europa voorkomen. Je bent vast wel een keer gaan wandelen in het bos en heb je geprikt aan deze groene kleine plant met puntige bladeren. Het prikt enorm en jeukt daarna onophoudelijk. Ondanks dit ongemak, is de plant enorm voedzaam en gezond wanneer je hem drinkt of eet. Het is sterk aan te raden om hem een keer te eten, drinken of te vermengen in je maaltijd. Wij leggen uit waarom.
Gezondheidsvoordelen
De brandnetel bevat enorm veel vitaminen en mineralen. Zo bevat honderd gram geblancheerd brandnetelblad meer dan 7 keer de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine K en wel 50% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid calcium. Ook voorziet de plant je van een mooie dosis aan magnesium en mangaan!
Wat veel mensen niet weten, is dat groene bladgroenten heel eiwitrijk zijn. Het eiwitgehalte is vaak rond 25 procent bij groene bladgroenten. De brandnetel spant de kroon: het percentage aan eiwitten kan oplopen tot wel veertig procent! Daarmee bevat deze wilde plant meer eiwitten dan bijvoorbeeld de sojaplant.
Genoeg reden om brandnetels aan jouw dieet toe te voegen. Dit kan je op veel verschillende manieren doen, bijvoorbeeld door de bladeren toe te voegen aan thee, soep, pesto, omelet en nog veel meer recepten. Een leuke en lekkere manier om de goede stoffen van brandnetels optimaal tot je te nemen.
Ook wij van Sapje gebruiken hem graag in onze sappen.
The Fitness Fuel Box
For anyone who wants to get the most out of their workout (and day). Whether you’re a dedicated athlete, just starting out at the gym, or simply pushing yourself hard: the Fitness Fuel Box is for you! This box supports your energy levels and helps your body recover faster. Think of it as both the fuel and the reward for your hard work.
This bundle contains 14 blends
The Immunity Hero Box
Could your immune system use a little boost? The Immune System Box contains a carefully selected lineup of juices with ingredients that support your natural immunity. Ideal for busy times, after an intense weekend, or simply as part of your daily routine.
This bundle contains 14 blends
Green Fuel
A refreshing blend of cucumber, melon, white cabbage, apple, lemon, and ginger — 100% organic and slow-juiced. Packed with vitamins C and B6, folate, copper, and potassium, Green Fuel supports your immune system and energy metabolism. Fresh, green, and with just the right amount of zing to give your day a boost.
The Ginger Ninja
Looking for a refreshing boost that’ll invigorate both your body and your taste buds? The Ginger Ninja is your spicy boost. With vitamin C, this blend supports your immune system and helps maintain your energy levels. Refreshing, fruity, and with a spicy ginger kick—exactly how you like it.
