{"id":5156,"date":"2025-10-17T11:09:16","date_gmt":"2025-10-17T09:09:16","guid":{"rendered":"https:\/\/dr-blend.com\/ingredienten\/beetroot\/"},"modified":"2026-10-15T09:33:14","modified_gmt":"2026-10-15T07:33:14","slug":"beetroot","status":"publish","type":"ingredients_pt","link":"https:\/\/dr-blend.com\/en\/ingredienten\/beetroot\/","title":{"rendered":"Beetroot"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">De rode biet is een wortelgewas uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae) in het geslacht biet. Hij wordt ook wel kroot genoemd. De rode biet behoort, net als onder andere de suikerbiet, tot de bietensoort \u2018Beta vulgaris\u2019.   <\/span><\/p>\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 25px;\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n<h2><b>Welke voedingsstoffen zitten er in?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> <\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rode bieten zijn een erg goede bron van het mineraal kalium. De rode pigmentstof in bieten is betanine of bietenrood. Deze stof wordt ook veel gebruikt als natuurlijke kleurstof in levensmiddelen.  <\/span><\/p>\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 25px;\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n<h3><b>Wat betekent dit voor mijn gezondheid?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De rode biet is goed om verschillende gezondheidsredenen. We zetten het voor je op een rij.  <\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kalium uit rode biet is goed voor je bloeddruk. De mineralen kalium, calcium en chloride zijn samen betrokken bij de regulatie van je bloeddruk. <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Kalium is ook van belang voor je spieren. Het mineraal draagt bij aan een normale spierwerking en helpt je spieren sterk en soepel te houden. <\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Ook voor je zenuwen is kalium van belang. Het draagt namelijk bij aan de prikkeloverdracht tussen zenuwcellen. <\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rode bieten zijn rijk aan vezels. Met 100 gram rode biet heb je al 2,9 gram vezels te pakken. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 25px;\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n<h3><b>Waarom gebruiken wij de rode biet?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> <\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De rode biet kent veel gezondheidsvoordelen. Kalium uit rode biet is gunstig voor je bloeddruk en ondersteunt de normale werking van je spieren en zenuwstelsel. Bieten hebben een milde, iets zoetige en vooral aardse smaak. Ze zijn daarom erg lekker in veel gerechten. We zijn fan en daarom kon hij uiteraard niet ontbreken uit onze ingredi\u00ebntenlijst!    <\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":5157,"template":"","class_list":["post-5156","ingredients_pt","type-ingredients_pt","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dr-blend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ingredients_pt\/5156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dr-blend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ingredients_pt"}],"about":[{"href":"https:\/\/dr-blend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ingredients_pt"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dr-blend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dr-blend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}