{"id":4923,"date":"2025-10-17T11:09:15","date_gmt":"2025-10-17T09:09:15","guid":{"rendered":"https:\/\/dr-blend.com\/ingredienten\/souci\/"},"modified":"2026-10-15T09:24:44","modified_gmt":"2026-10-15T07:24:44","slug":"souci","status":"publish","type":"ingredients_pt","link":"https:\/\/dr-blend.com\/fr\/ingredienten\/souci\/","title":{"rendered":"Souci"},"content":{"rendered":"<p>De goudsbloem, ook wel calendula genoemd, staat bekend om zijn diverse bijzondere eigenschappen. De oorspronkelijk calendulasoort ontstond waarschijnlijk in Azi\u00eb en Oost-Europa. Deze eetbare plant wordt nu in veel landen verwerkt in homeopatische middelen en verschillende gerechten. We vertellen je meer over de goudsbloem en welke stoffen er in zitten.   <\/p>\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 25px;\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n<h2>Welke stoffen zitten er in?<\/h2>\n<p>De goudsbloem bevat een grote vari\u00ebteit aan fytonutri\u00ebnten. De eetbare blaadjes zijn voorzien van verschillende flavonolglycosiden. Voorts bevat het de caroteno\u00efden lycopeen, violaxantine, caroteen, calenduline en flavoxantine. Verder bevat het slijmstoffen, looistoffen, flavono\u00efden (antioxidanten), bitterstoffen, sterolen, organische zuren en veel verschillende soorten etherische oli\u00ebn.   <\/p>\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 25px;\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n<h2>Waarom gebruiken wij goudsbloem?<\/h2>\n<p>De goudsbloem heeft een mild-kruidige, wat peperige smaak. Erg specifiek dus, maar erg lekker (al zeggen we het zelf). De bloem is erg veelzijdig. Het wordt gebruikt om thee van te trekken, maar ook in huidverzorgingsproducten. Daarnaast worden de oranje bloemen ook gebruikt als natuurlijke kleurstof in levensmiddelen, zoals kaas en boter.    <\/p>\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 25px;\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n","protected":false},"featured_media":4924,"template":"","class_list":["post-4923","ingredients_pt","type-ingredients_pt","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dr-blend.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ingredients_pt\/4923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dr-blend.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ingredients_pt"}],"about":[{"href":"https:\/\/dr-blend.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ingredients_pt"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dr-blend.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dr-blend.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}