Chili pepper
De Spaanse peper, ook wel de rode peper genoemd, is een verzamelnaam voor verschillende soorten, langwerpige chilipepers. De meest bekende peper is de roodkleurige. Daarnaast zijn er tevens groene, gele, oranje en zelfs witte pepers. De groene variant is eigenlijk een rode peper die nog niet rijp is. Capsaïcine is de stof die ervoor zorgt dat de peper zo pittig is.
De Spaanse peper is afkomstig van planten van het geslacht ‘Capsicum’ uit de zogeheten ‘nachtschadefamilie’. Ze komen oorspronkelijk uit Midden-Amerika. De peper is daarnaast ook heel gezond. We leggen uit waarom.
Waarom is deze peper goed voor je gezondheid?
De Spaanse peper is een goede bron van de vitamines B6 en C en de mineralen kalium en koper. Deze stoffen ondersteunen je gezondheid.
Wat betekent dit voor mijn lichaam?
De Spaanse peper bevat verschillende vitaminen en mineralen. Wat doen deze nu precies met jouw lichaam? We zetten het voor je op een rij.
- Vitamine B6 draagt onder andere bij aan de energievoorziening naar je spieren. Ook is het goed voor je concentratie en kan het vermoeidheid helpen verminderen.
- Vitamine C heeft een positieve invloed op je immuunsysteem en helpt je lichaam tevens beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Verder is vitamine C belangrijk voor je bloedvaten en helpt het je huid van binnenuit gezond te houden.
- Kalium is gunstig voor je bloeddruk. Bovendien helpt het bij de normale werking van je spieren en zenuwen.
- Koper is betrokken bij veel verschillende processen in je lichaam. Zo heeft het een functie als antioxidant, maar draagt het ook bij aan je immuunsysteem en de pigmentatie van je haar en huid.
Waarom gebruiken wij de Spaanse peper?
De Spaanse peper is een goede smaakmaker. Het geeft een pittige bite aan onze gerechten. Je kunt zout hier bijvoorbeeld (deels) mee vervangen. Daarnaast levert de Spaanse peper je een ruime hoeveelheid aan vitamines en mineralen die jouw algehele vitaliteit ondersteuning kunnen bieden. We gebruiken de Spaanse peper dan ook graag (in lichtere vormen) in onze recepten.
The Fitness Fuel Box
For anyone who wants to get the most out of their workout (and day). Whether you’re a dedicated athlete, just starting out at the gym, or simply pushing yourself hard: the Fitness Fuel Box is for you! This box supports your energy levels and helps your body recover faster. Think of it as both the fuel and the reward for your hard work.
This bundle contains 14 blends
The Immunity Hero Box
Could your immune system use a little boost? The Immune System Box contains a carefully selected lineup of juices with ingredients that support your natural immunity. Ideal for busy times, after an intense weekend, or simply as part of your daily routine.
This bundle contains 14 blends
Green Fuel
A refreshing blend of cucumber, melon, white cabbage, apple, lemon, and ginger — 100% organic and slow-juiced. Packed with vitamins C and B6, folate, copper, and potassium, Green Fuel supports your immune system and energy metabolism. Fresh, green, and with just the right amount of zing to give your day a boost.
The Ginger Ninja
Looking for a refreshing boost that’ll invigorate both your body and your taste buds? The Ginger Ninja is your spicy boost. With vitamin C, this blend supports your immune system and helps maintain your energy levels. Refreshing, fruity, and with a spicy ginger kick—exactly how you like it.
