ingrediëntnaam zit in
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.
De Spaanse peper, ook wel de rode peper genoemd, is een verzamelnaam voor verschillende soorten, langwerpige chilipepers. De meest bekende peper is de roodkleurige. Daarnaast zijn er tevens groene, gele, oranje en zelfs witte pepers. De groene variant is eigenlijk een rode peper die nog niet rijp is. Capsaïcine is de stof die ervoor zorgt dat de peper zo pittig is.
De Spaanse peper is afkomstig van planten van het geslacht ‘Capsicum’ uit de zogeheten ‘nachtschadefamilie’. Ze komen oorspronkelijk uit Midden-Amerika. De peper is daarnaast ook heel gezond. We leggen uit waarom.
De Spaanse peper is een goede bron van de vitamines B6 en C en de mineralen kalium en koper. Deze stoffen ondersteunen je gezondheid.
De Spaanse peper bevat verschillende vitaminen en mineralen. Wat doen deze nu precies met jouw lichaam? We zetten het voor je op een rij.
De Spaanse peper is een goede smaakmaker. Het geeft een pittige bite aan onze gerechten. Je kunt zout hier bijvoorbeeld (deels) mee vervangen. Daarnaast levert de Spaanse peper je een ruime hoeveelheid aan vitamines en mineralen die jouw algehele vitaliteit ondersteuning kunnen bieden. We gebruiken de Spaanse peper dan ook graag (in lichtere vormen) in onze recepten.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.