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Origan
Velen kennen dit kruid wel voor in bijvoorbeeld soepen, pasta’s of andere Italiaanse gerechten. Oregano is een groen kruid met een hele fijne smaak. Het komt oorspronkelijk uit Noord-Europa, maar is al minstens 2000 jaar ingeburgerd in het Middellandse Zeegebied. Oregano wordt ook wel ‘wilde Marjolein’ genoemd. De planten lijken sterk op elkaar en ze smaken vrijwel hetzelfde. We vertellen wat er nu precies zo gezond is aan oregano.
Welke stoffen zitten er in oregano?
Oregano is rijk aan antioxidanten. Dat komt onder andere omdat het kruid vol zit met de mineralen koper, mangaan en selenium. Daarnaast is oregano een goede bron van calcium en vitamine K
Wat betekent dit voor mijn gezondheid?
Oregano kan op tal van manieren bijdragen aan jouw gezondheid. We zetten het voor je op een rij.
- Het kruid zit boordevol antioxidanten, zoals koper, mangaan en selenium. Deze stoffen kunnen schadelijke vrije radicalen in je lichaam wegvangen en zo je cellen en weefsels helpen beschermen.
- Door de hoge gehalten aan calcium en vitamine K helpt oregano je botten sterk te houden. Calcium is namelijk van belang voor de samenstelling van je botten en vitamine K is betrokken bij de opname van calcium in je botweefsel.
- Vitamine K en calcium helpen tevens bij de normale stolling van je bloed.
- Een andere functie van calcium is dat het je spijsvertering ondersteunt.
Waarom gebruiken wij oregano?
Je hebt oregano vast en zeker wel eens gebruikt in je eigen keuken. Het kruid geeft een onwijs lekkere smaak aan veel gerechten. De smaak is herkenbaar en je hebt weinig nodig van deze ware smaakmaker. Daarnaast is hij hartstikke gezond en voegt hij veel voedingsstoffen toe aan je maaltijd. Hij ondersteunt je gezondheid op verschillende vlakken en is ook nog eens erg lekker. Wat wil je nu nog meer?
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